Juhannus ja loma sekoitti minun sly lähetykset ja vastaanottojutut. Tänään saavuimme lomalta ja mökiltä ja sain avata hienosisältöisen paketin.
Sly-ystäväni oli ihanasti ajatellut juhannusta paketin sisällössä. Juhannus kuitenkin oli ja meni ja paketti oli postissa, mutta ei se mitään ohjeita tulen kayttämään ja voi olla että mökillä aika piankin niitä kokeilen.
Paketti sisälsi: Sipsejä ja dippikastike aineksia saunan lomassa naposteltavaksi, mansikkajuustokakkuun aineita (mielenkiintoinen ohje) mansikkasuklaata, liivatetta, kuivattua mansikkaa. Marianne-jäätelöön mariannerouhetta, vaniljatanko,glukoosisiirappia. Nompparelleja, vaniljasokeria, ja ihanan hempeän keltaisia kakkupapereita.
Kiitos Slyni, oli jälleen todella hieno paketti ja ohjeita, oikein hyvää kesän jatkoa, ensikuussa sitten paljastus.
sunnuntai 23. kesäkuuta 2013
sunnuntai 9. kesäkuuta 2013
YLIOPPILASKAKKU
Juhlaan piti tehdä myös sokeriton kakku, siitä tein kermakakun jonka välissä kermaa, soseutettua banaania johon sekoitettu sitruunanmehua, paloiteltua persikkaa ja ananasta.
YLIOPPILASKAKKUUN KORISTEITA
Ruusujen alkuvalmistelut yo-pojan kakkuun.
Valmiita ruusuja, yhdistetty sinistä ja valkoista sokerimassaa
Ylioppilaslakki kakun päälle, muotoiluapuna käytetty pientä koristehile purkkia
Kaikki oleellinen, lyyra tehty sokerimassasta, maalattu kultaisella elintarvikevärillä ja päälle kultakimalletta
Kaikki valmiina kakkuja varten
OMENAPIIRAKKA
125 g voita
½ dl sokeria
1 muna
1½ dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1½ tl leivinjauhetta
päälle:
100 g voita
½ dl sokeria
1½ dl vehnäjauhoja
Vatkaa voi ja sokeri, lisää muna ja jauhot joihin sekoitettu leivinjauhe. Levitä taikina voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan, laita päälle tasainen kerros omenahilloa.
Nypi voista, sokerista ja jauhoista murumainen seos ja ripottele se hillon päälle. Kypsennä 200 asteessa n 20 min. Halutessasi koristele piirakka jäähtyneenä.
½ dl sokeria
1 muna
1½ dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1½ tl leivinjauhetta
päälle:
100 g voita
½ dl sokeria
1½ dl vehnäjauhoja
Vatkaa voi ja sokeri, lisää muna ja jauhot joihin sekoitettu leivinjauhe. Levitä taikina voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan, laita päälle tasainen kerros omenahilloa.
Nypi voista, sokerista ja jauhoista murumainen seos ja ripottele se hillon päälle. Kypsennä 200 asteessa n 20 min. Halutessasi koristele piirakka jäähtyneenä.
APRIKOOSI/SUKLAA TIIKERIKAKKU
200 g voita
2 dl sokeria
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 ½ dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
½ dl kermamaitoa
2 dl aprikoosihilloa
½ levyä leivonta valkosuklaata
Rouhi suklaa karkeaksi. Vatkaa voi ja sokeri, lisää munat ja keskenään sekoitetut kuiva-aineet vuoroin kermamaidon kanssa. Laita taikinasta runsas puolet hyvin voideltuun ja jauhotettuun vuokaan, levitä päälle aprikoosihillo tasaisena kerroksena ja sen päälle ripottele suklaa,levitä lopuksi päälle lopputaikina. Kypsennä 180 asteessa n. tunti
Herkullinen ja mehevä kakku.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)